MODELO MOLECULAR DEL AGUA Y SU RELACION CON LAS PROPIEDADES DE IMPORTANCIA BIOLOGICA.
El agua es uno de los componentes escenciales para la vida en la tierra. El agua es el solvente en el que la vida puede existir, gracias a que sus caracteristicas fisicas y quimicas son fundamentales para los seres vivos.
Aunque cada molecula de agua tiene una carga total neutra, la distibucion asimetrica de sus electrones hace una molecula polar.Esta polaridad de las moleculas de agua permite que se puedan formar puentes de hidrogeno entre ellas mismas o con otras moleculas polares o pueden interacuar con iones cargados negativa o positivamente.
Los seres vivos necesitan de un equilibrio entre los nivels de acidos y bases, y dicho equilibrio se puede lograr gracias al agua.
Una molecula de agua presenta una geometria tetraedrica, con un atomo de oxigeno en el centro del tetraedro, dos atomas de hidrogeno en dos de los cuatro vertices y nubes de carga negativa en los otros dos.
red de moleculas de agua mediante puentes de hidrogeno.
La importancia del agua en los procesos vitales depende no solo de su capacidad para establecer puentes de hidrogeno con otras moleculas de agua, sino tambien de su capacidad para interactuar con una amplia variedad de biomoleculas.Por su naturaleza polar, el agua interacciona con otras moleculas polares(acidos, sales, azucares y distintas regiones de proteinas y acidos nucleicos).
Las soluciones tienen una serie de propiedades que dependen del numero de moleculas presentes; razon por la cual las propiedades se llaman Coligativas.
Estas son 4:
disminucion de la presion de vapor
disminucion del punto de congelacion
aumento del punto de ebullicion
osmosis
la osmosis tiene gran importancia en el contexto biologico
La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un fluido como solvente de una solución ante una membranasemipermeable para el solvente pero no para los solutos. Tal comportamiento entraña una difucion simple a través de la membrana, sin "gasto de energía". La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para la fisiología celular de los seres vivos.
FUENTE ORAL: La fuente oral que utilicé para esta entrada en el blog fueron las clases de biología , ademas de esto con los compañeros en aras de entender el tema hemos discutido sobre las propiedades del agua y todo lo que tiene que ver con ella.
FUENTE ESCRITA: Me base en el texto DE LA FISIOQUIMICA A LA VIDA en su capitulo 5 SOLUCIONES del profesor luis A. Gaviria de la Universidad de Antiquia
FUENTE VIRTUAL:
Las siguientes son las fuentes consultadas para la realización de esta entrada:
Wikipedia
http://es.wikipedia.org/wiki/Agua
Universidad Nacional -Virtual
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000051/lecciones/cap01/06_11.htm
www.ampac1.com
platea.pntic.mec.es/iali/personal/agua/agua/propieda.htm
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